三高年輕化趨勢：香港最新標準指標、成因分析及日常飲食建議

在香港，隨著生活方式和飲食習慣的改變，三高（高血壓、高膽固醇和糖尿病）問題日益嚴重，且呈現年輕化的趨勢。過去，這些疾病多見於中老年人，但現在許多30至45歲的年輕人也開始面臨這些健康挑戰。這一現象引起了醫生和健康專家的高度關注，因為它不僅影響個人的健康，還可能對家庭和社會造成長期的影響。

三高的定義與成因

三高的定義

• 高血壓：按香港衞生防護中心成人資訊，收縮壓持續達 140 mmHg 或以上，或舒張壓持續達 90 mmHg 或以上，屬高血壓。美國心臟協會的第一期分級為收縮壓 130–139 或舒張壓 80–89 mmHg，並非香港通用診斷標準；一次讀數不能自行確診。

• 高膽固醇：血液中的低密度脂蛋白（LDL）膽固醇水平過高，通常超過3.4 mmol/L

• 糖尿病：空腹血糖水平高於7.0 mmol/L，或餐後2小時血糖高於11.1 mmol/L

主要成因

根據家庭醫生鄭冠豐的分析，儘管遺傳因素在某些情況下具有影響，但不良的生活方式和飲食習慣才是造成三高的主要原因。具體包括：

• 高糖、高鹽、高油的飲食：經常食用速食、大魚大肉，缺乏蔬菜和水果的攝入

• 缺乏運動：現代生活方式導致人們運動不足

• 生活壓力：工作和生活壓力增大，影響健康

• 吸煙和酗酒：這些不良習慣進一步加劇了健康問題

三高年輕化的趨勢

根據最新的《人口健康調查》，香港15至84歲的人口中，約一半的成年人超重或肥胖，且近90%的人口鹽攝取量超過世界衛生組織（WHO）的建議。這種飲食模式加上運動不足，導致三高的年輕化問題愈發嚴重。

併發症風險

隨著三高問題的提前發生，併發症的風險也隨之增加。鄭醫生指出，早期出現三高的患者，未來面臨中風、心臟病、腎病及肝病等健康問題的可能性更高。特別是在年輕時就中風，將對個人的生活、家庭及事業造成重大影響。

兒童期的預防

醫生建議，健康飲食習慣應從兒童期開始建立。許多年輕人往往自以為年輕有“本錢”，忽視了健康的管理。其實，身體的健康狀況是逐步積累的，過度的暴飲暴食將導致脂肪和血管沉積，形成難以逆轉的疾病。

健康飲食的建議

• 實行“三低一高”：低鹽、低油、低糖和高纖維的飲食。

• 適量運動：保持每週至少150分鐘的中等強度運動。

• 戒煙和限酒：減少煙酒的攝入量有助於改善健康指數。

早期檢測與治療

對於已經出現三高風險的個體，鄭醫生建議先通過非藥物方式進行管理。如果在三個月內未見改善，則應考慮開始藥物治療，以避免健康狀況持續惡化。

定期檢查的重要性

由於早期的三高症狀往往不明顯，定期健康檢查至關重要。尤其是40歲以下的成年人，建議每兩至三年進行一次檢查。對於有家族病史或其他高危因素的人士，更應及早進行健康評估，以便在問題出現初期進行治療或預防。